市面上有一大堆什麼「分子比較小人體好吸收」、或是什麼有能量有磁性的水，連我自己家裡和公司都裝有鹼性水電解機，被強烈建議要生飲才養生。
今天在查資料時無意間看到「水的科學與偽科學」這個網站，是一個化學教授針對「為搶食包裝水市場大餅」而提出許多的錯誤資訊，所架設的說明網頁，還蠻有道理的。
水裡亂加東西、改變性質，第一未必能維持保存，第二未必能夠被人體吸收或產生益處；而水分子若是更小或改變那就不是水分子了，我覺得也的確如此。
看了「2003年諾貝爾化學獎得主Peter Agre教授告訴我們水分子如何進出細胞。讀者也可以參考臺灣大學化學系蔡蘊明教授的中文版。」這個網頁，瞭解原來人體細胞膜有分子通道以及離子通道，可以選擇性開放細胞的進出，包括水分子的專用通道和鉀、鈣、鈉等離子過濾機制，真的很奇妙。人體本身就有巧妙的設計，可以有效並精確吸收或排泄各式養分及廢物，平時均衡攝取水分食物，何需外求無實惠化學加工品？
不肖商人以不具科學根據或根本是欺騙的說詞，賣很貴但是與普通水無不同的包裝水，卻有大量的消費者被矇騙，實在是很可怕！我們的周遭其實充斥大量的不實資訊，從廣播電台賣假藥，到電視購物誇大扭曲，甚至到網路上大量假分享跟不實數據，所有東西都有可能都有人在亂搞啊！
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