常常在媒體上看到塑膠容器有毒的相關消息,近幾年都會注意容器的上的材質編號了,不過常常還是會忘記,又要上網查,不如自己記下來。
總之呢,1號PET寶特瓶40度以內、2號HDPE(牛奶瓶)及4號LDPE(塑膠膜)可耐酸鹼,溫度60度以內、5號PP相對較安全,可耐熱至120度以上,用於平價奶瓶及微波容器上。3號PVC及6號PS(保麗龍)則有較多安全疑慮,不建議使用。
用於微波加熱的食品容器,最好還是以玻璃或是素色陶瓷為主,比較不會有毒素釋放或染料滲透之安全顧慮。
較詳細整理如下:
在許多國家的塑膠容器上都有標明材質號碼,方便使用者做回收分類之用。最常見的標示,是美國塑膠工業協會(SPI)提倡的一種順時針三角形號碼標識,在塑膠回收的三角圖形中有1至7的阿拉伯數字,顯示塑膠材質。
數字1:PET(聚乙烯對苯二甲酸脂)(寶特瓶)
用在容器上就是俗稱的寶特瓶,如清潔劑、洗髮精、礦泉水的包裝瓶子,都已在大量使用。辨識法:寶特瓶通常是無色透明的,有的加色成淺綠淺藍或茶色。圓的PET瓶底下方有一圓點,瓶身其他地方無接縫,是最簡單的辨識方法。最大用途是製造裝可樂等碳酸飲料的瓶子。這類瓶子只能耐熱到攝氏四十度,而且瓶身設計多是身長、口小,清潔不易,所以為了避免滋生細菌,若重複使用,一般不能超過一週。
數字2:HDPE(高密度聚乙烯)
PE(聚乙烯)是工業、生活上應用最廣的塑膠,一般常分為高密度聚乙烯(HDPE)與低密度聚乙烯(LDPE)兩種,PE對於酸性和鹼性的抵抗力都很優良,目前市面上所見到的塑膠袋及各種半透明或不透明的塑膠瓶幾乎都是PE所製造,像清潔劑、洗髮精、沐浴乳、食用油、農藥…等,大部份以HDPE瓶來盛裝。辨識法:多半不透明,手感似臘,塑膠袋揉搓或摩擦時有沙沙聲。常見用途是製造牛奶瓶,雖然耐酸鹼,但不耐高溫,溫度超過攝氏六十度會變形。
數字3:PVC(聚氯乙烯)
PVC的發明相當早,且多應用於工業產品中,但大多在非食品方面,像水管、雨衣、書包、建材、塑膠膜、塑膠盒等等。由於PVC瓶透氣性高,不會用來盛裝碳酸飲料,在食品容器上以礦泉水為最大宗,沙拉油瓶亦有部份使用PVC。辨識法:圓的PVC瓶底部為一條直線,是與寶特瓶的差別所在。PVC用力折會有白痕出現,在太陽底下長時間曝曬後會變鐵紅色;用火燒在邊緣會有青色火焰,延燒性差,所以火源一離開就停止燃燒是其特色。雖然材質穩定,但超過攝氏六十度可能釋出氯乙烯,長期接觸或引發肝臟腫瘤,而最終癈棄處理的過程又會出現戴奧辛,對環境不利,專家建議避免使用,也不要回收利用。
數字4:LDPE(低密度聚乙烯)
大部份的塑膠袋和塑膠膜是用LDPE做成的。LDPE做成的容器若不加色料多呈半透明像牛奶瓶、軟片盒等。辨識法:LDPE做成的塑膠袋較柔軟,揉搓時較不會發出沙沙聲,外包裝塑膠膜軟而易撕的是LDPE,較脆而硬的是PVC或PP膜。同HDPE,它亦耐酸鹼,但不耐熱(最高到攝氏六十度)。
數字5:PP(聚丙烯)
製瓶商常以PE製造瓶身,瓶蓋和把手用有較大硬度與強度的PP來製造,當然也有直接以PP製瓶的,最常見的是豆漿、米漿瓶,不過比較大的容器像水桶、垃圾桶、洗衣槽等多以PP做成。PP做成的免洗餐具,像「辦桌」宴會上常見的紅色塑膠碗、以及盛裝微波食品的塑膠盒,就是以PP做成。辨識法:PP和PE很難分出,一般來說PP的硬度較高,且表面較有光澤, PE則像蠟製器,燃燒時PE的蠟燭味較重。PP屬於相對較安全的塑料,也是微波容器常見的材質,可耐熱至攝氏一百卅五度。
數字6:PS(聚苯乙烯)(保麗龍)
PS吸水性低,且其尺寸安定性佳,主要應用於玩具、文具、滾輪、鑲襯(像冰箱的白色內襯)等,及工業的包裝緩衝材料。未發泡的PS在食品容器上有乳品業的瓶罐如養樂多、優酪乳、布丁盒、速食店飲料的杯蓋等。發泡後的平板經真空成型廣泛用於一次性餐具,如保麗龍免洗餐具。辨識法:未發泡的製品,輕折就有白痕出現,並有擴散現象,通常以手即可撕裂。泡麵碗、咖啡杯等都屬於這一類材質,耐熱最高攝氏七十至九十度,所以在使用中應避免用於高溫多油食物,以免造成苯乙烯單體或複合物溶出,同時也不建議回收再用。
數字7:Other(其他)
其他類塑膠材質標示7號的情形很多,在回收處理上也較困難,如牙膏瓶、水壺。其材質以聚碳酸酯為主,雖然部分耐熱度可高達攝氏一百廿度,但其產品有可能會釋放出雙酚A,對生理髮育有影響,嚴重者可致癌。
補充資訊1:
【自備食器 向環境荷爾蒙說不!】有機農業電子報 第133期 發行人: 黃璋如教授 文字整理:陳芸琪 發報日期:2002/06/12
向「環境荷爾蒙說不!」從拒用塑膠杯、碗做起;特別是標示三號和六號塑膠製品,由於含重金屬,遇熱會產生毒素,主婦聯盟台中工作室特別發起拒用塑膠杯運動,並鼓勵媽媽發揮愛心、在家作早餐,減少子女外食機會;否則,也應該自備食器或水壺,以免受到「環境荷爾蒙」毒害。
主婦聯盟台中工作室執委謝麗芬表示,外面販賣食品衛不衛生,是一回事,盛裝的塑膠容器安不安全,更重要;一般塑膠類製品多有標示號碼,不同數字代表不同成分;其中,六號塑膠製品成分為聚丙乙烯,耐熱度只有六十到七十度,盛裝熱飲會產生毒素,燃燒時則會製造戴奧辛。聚丙乙烯產生的毒素統稱為環境荷爾蒙,食入人體後會對干擾人體內分泌。
回收號碼「三」的塑膠製品成分為聚氯乙烯,由於製作過程中加有含重金屬的「熱安定劑」,在常溫下,有毒物質會隨氣體蒸散,燃燒時則會產生戴奧辛。
除了塑膠製品外,清潔劑、殺蟲藥也常被歸類在環境荷爾蒙內,最典型的毒害是雌性化現象,很多雄性動物性徵發育受到影響、雌性動物則有性早熟的現象。另外,近五十年來,男性的精蟲數量減少百分之五十,科學家認為和環境荷爾蒙泛濫有關。
謝麗芬指出,環保署將從七月起限用塑膠袋,但她主張有毒的塑膠杯、碗應一併禁用;在政府坐視不管之前,大家至少可以實際行動拒用塑膠杯,在外用餐、喝飲料時,多注意塑膠杯底部的數字,能夠自備容器、水壺更好。
去函環保署詢問,得到回覆如下,亦提供讀者參考:
為了便於區分各種不同塑膠材質,在國際間都慣用美國塑膠工業協會(Society Of Plastic Industry,SPI)的編碼來辨識,因良好的分類有助於後續回收再利用。關於所提文章中指出其中 6 號PS材質塑膠容器之相關問題,本署補充說明如下:
一、6 號PS材質塑膠之化學名稱為「聚苯乙烯」(Polystyrene, PS),係由為「苯乙烯」聚合而成,苯乙烯單體(Styrene Monomer, SM)是毒性物質,但聚合成聚苯乙烯(PS)則為穩定的高分子聚合物,應無毒性。我國食品衛生法規上對於PS製成食品容器訂有相關衛生標準規定。
(請詳參衛生署網站 http://www.doh.gov.tw/law/1/law-1.2.html)
二、苯乙烯單體的毒性:苯乙烯單體具有特殊刺激性味道,為毒性物質,劑量過高時會抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟。但苯乙烯單體並未證實具有致癌性(製成PVC的VCM氯乙烯單體則證實有致癌性),若在安全範圍內是可以為人體的肝臟功能所代謝的。
(以上資料係:http://www.consumers.org.tw消費者報導)。
三、聚苯乙烯燃燒或回收處理過程中是不是會產生苯乙烯單體?基本上,不論燃燒或回收處理,其污染防治設施及污染排放濃度應符合相關法規,若是經由上述合法管道處理,其排放的污染物,應在安全的範圍之內。
四、苯乙烯單體是不是等同於「環境荷爾蒙」?謹提供下列資料參考:所謂『環境荷爾蒙』,係指外因性干擾生物體內分泌之化學物質,可能阻害生物體生殖機能或引發惡性腫瘤,對懷孕期胚胎或成長初期影響頗大,例如:多氯聯苯、戴奧辛等,惟統計因果關係仍尚未確明。目前美、日正擬訂計畫深入探討中。(詳參
http://www.epa.gov.tw/dio/newsreport.htm)
五、本署對於各種塑膠材質廢容器已公告為應回收之一般廢棄物,目前之回收處理流程可參見本署資源回收網(http://recycle.epa.gov.tw),路徑為:首頁→回收百科→回收處理流程→神奇的廢塑膠容器之再生利用。
補充資訊2:
一杯有毒的早餐? - candy粉紅佳人的網誌 - udn部落格
一般塑膠類都有標示號碼,不同號碼代表不同成分;6號PS聚丙乙烯燃燒時會釋放苯乙烯,這種毒素我們通稱為「環境荷爾蒙」,也就是它的化學結構很像人體內的荷爾蒙結構,一旦食入後,人體會誤把它當荷爾蒙用而產生異狀,這些物質如農藥、戴奧辛、油漆……等都是。
最近有報導說,使用殺草劑,使附近的雄青蛙變成雌的,其實自然界早就發現這種現象了,很多雄性動物的性器官變小了,有雌性化的現象,也出現了很多同性戀的動物,人類身上也發現相同的情況。
當科學家發現人類十年來,男性的精蟲數減少50%時,開始緊張了,也驚覺「環境荷爾蒙」的嚴重性,但大部分的人卻天天與它為伍,渾然不知每天早餐喝下的是一杯有毒的飲料,也因此,過動兒、憂鬱症、躁鬱症、癌症越來越多,這種種現象,都可能與「環境荷爾蒙」有關。
網友「凱瑪爾 Kamal」補充:
PS的耐熱程度沒那麼低 2008/04/25
比起PP來說PS的材質確實不太好,但請理解PS的耐熱絕對不只有攝氏60~70度。市面上使用於食品包裝材料的PS,屬於高耐熱材質。
PS正式的中文為『聚苯乙烯』是種具有高耐熱的塑膠材質。它的玻璃轉化溫度正常可達攝氏一百度,熔點為攝氏240度。而如果製作過程中更添加某些耐熱的微粒,玻璃轉化溫度甚至可以達攝氏120度以上。所以這類材質多被使用於飲料、餐盒的包裝上。
一般市販的熱豆漿大約攝氏80~90度,所以使用PS材質是絕對不會有問題的。...塑膠這類石油化工品畢竟確實含有毒素,在可靠的安全範圍之下使用是必要的,希望大家也能多點這方面的知訊,不要再以訛傳訛。
PS雖然在某些品種耐溫可以達攝氏110度左右,但是還是不建議直接使用於微波爐。如果買到的便當盒是屬於PS材質,除非它有特別標示可以使用於微波,否則絕對不要用,因為只要到達玻璃轉化溫度,PS就會軟化。耐熱PP才是可以使用於微波爐的。
補充資訊3:
另外在資源回收對環境是否也會有害?【大紀元7月26日訊】 ( 大紀元記者鄧振糧編譯報導) 上看到:
回收紙類與玻璃的益處是頗為直觀的,回收金屬也是如此,但是據Physorg.com報導,塑料資源回收不一定永遠對環境有利。塑膠類產品的回收,對環境所產生的損害有時會高過其回收效益。主要原因是塑料類的配方十分複雜,且性能迥異。主要難度在於塑料有不同的組成,同時為了堅韌度與耐用度,瓶身與瓶把的配方可能就不同。那麼,比較軟的塑料, 比如LDPE,就比較少有公司願意回收,因為不容易重複使用,這樣就反而會對環境造成更大的傷害,因為如果不能回收利用,那麼就得使用更多資源來源源不斷 地製造這種塑料。所以回收時要綜合考慮包括回收成本,可行性和環保效益,尤其是如不符合環保效益,不如不回收的好!
感謝您的分享,讓我了解塑膠的原理。
回覆刪除謝謝你無私的分享
回覆刪除借轉載喔超級感謝!!!
別客氣,原來PP用60度泡30分鐘就有毒素滲出啊~真是恐怖!上了一課。
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